発売中商品「おにぎり味噌 生姜焼き風味」を使用したメニューです。
【おにぎり味噌 生姜焼き風味】
江戸甘味噌に生姜やにんにくを加えた、ごはんが進む味噌。
お好み焼きか！？って見た目ですが、、、
豚バラともやしの無水鍋を作ってみました。
包丁やまな板を使わず手軽にできますよ。
鍋にもやし1袋（200g）を入れ、上に豚バラ肉100gを広げてのせ、酒大さじ1.5を振ります。
味噌大さじ2.5ぐらいを肉に塗ります。
蓋をして強めの中火にかけ、2分ほどしたら中火にして10分煮ます。
次第に味噌やにんにくのいい香りがしてきます✨
火を止めて蓋をあけると、ホワ～～！っとたくさんの湯気が！
具材からほどよく水分が出ています。
ところどころ香ばしくなった味噌が、肉ともやしから出た水分で溶けておいしい。
生姜やにんにくでパンチの効いた香りですが、優しい味でまろやか。
豚バラによく合っています。
もやしも一袋ペロッと食べられてしまいます👍
この後、家でもやしではなくレタスバージョンで作ってみたのですが、焦げ付きやすく💦
もやしの方がおいしくできました！
オンラインショップでの取扱いはございません！
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